
Spicy Mysore Masala Dosa Combo (Dosas + Vadas)
Masala Dosa es una crepe delgada y crujiente hecha de masa fermentada de arroz y lentejas, rellena con una mezcla de papas condimentadas, y se sirve con chutney blanco/rojo y sambar. Medu vada es un donut frito del sur de India hecho con masa de urad dal, mol-ada en forma de rosquilla y frita hasta que esté crujiente por fuera y suave por -ntro.